Se você é da região, com certeza já ouviu falar do queijo da Fazenda Mutuca, produzido pelo campos-altense Ronaldo José Lemos. O produto é consumido em todo o país e bastante recomendado por quem experimenta.
Em solenidade realizada na sede da Emater-MG, em Belo Horizonte, foram divulgados, nesta quarta-feira (07/12), os vencedores do 15º Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal (QMA), além dos campeões da primeira edição do Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Alagoa e Mantiqueira de Minas.
As competições são promovidas pela Emater-MG, empresa vinculada à Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais.
Ronaldo Lemos esteve entre os dez primeiros colocados do concurso. Em Campos Altos, a Fazenda Mutuca segue a tradição de quatro gerações das famílias Lemos/Ribeiro na produção de queijos artesanais.
O queijo do campos-altense é tricampeão do concurso regional de Araxá (2009, 2012 e 2018), 2º lugar em 2011, 3º lugar em 2008 e 2015, 4º lugar em 2013, 5º Lugar em 2010 e 2014. Foi eleito o segundo melhor queijo de Minas no concurso estadual de 2011 e o quinto melhor em 2009, 2012 e 2013. Agora, em 2022, continua a se destacar entre os melhores de Minas Gerais.
Comentários: