Na manhã desta segunda-feira (20/11), um evento marcante e repleto de significado para a história da cafeicultura local teve lugar em Campos Altos: o primeiro embarque selado com a marca territorial da "Região de Campos Altos". O café foi exportado para a Espanha, e a empresa que adquiriu o produto foi a 'Xorxios Specialty Green Coffee'.
O produtor responsável por esse momento emblemático foi Renato Caetano Domingos, cooperado da Cooperativa Agropecuária de Campos Altos (CAPECA). Renato enviou ao mercado 320 sacas de Café da Variedade Bourbon, uma escolha que resgata as raízes e tradições da cafeicultura na região.
A história por trás dessa variedade remonta às mãos hábeis do avô de Renato, o Senhor Vitorino Domingos, um dos pioneiros da cafeicultura em Campos Altos. Foi ele quem, com dedicação e paixão pelo cultivo do café, selecionou a variedade que agora é registrada como 'BOURBON FSJB' (Fazenda São João Batista). No entanto, localmente, ela é carinhosamente conhecida como 'BOURBON VD' (Vitorino Domingos).
A escolha dessa variedade não apenas homenageia o legado do Senhor Vitorino Domingos, mas também destaca a qualidade e a tradição que estão intrinsicamente ligadas à produção de café em Campos Altos. A marca territorial agora presente nas sacas ressalta a origem e a autenticidade do produto, reforçando o compromisso dos produtores locais com a excelência na produção de café.
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